Knusprige Linsen-Patties

Knusprige Linsen-Patties

Vor kurzem wurde ich gefragt, was ich denn von all den Fleischersatz-Produkten halte. Meine Antwort: Am besten selbst machen! Denn so kannst du die Inhaltsstoffe kontrollieren und auf unnötig Konservierungsstoffe und Aromen verzichten. Gerade für Burger-Patties gibt es mittlerweile so viele tolle Rezepte. Ihr könnt hier z.B. für eine gute Konsistenz mit den verschiedensten Hülsenfrüchten [...]

Mundgesundheit mit Tepe: Kleine Dinge, große Wirkung

Mundgesundheit mit Tepe: Kleine Dinge, große Wirkung

Vorsorge ist für mich, wie viele bereits wissen, ein durchaus wichtiges Thema. Vorsorge bedeutet aber nicht nur regelmäßig zum Arzt zu gehen, sondern Vorsorge fängt in vielen Fällen schon bei uns zu Hause an. Und so auch beim Thema Mundgesundheit. Das gerade die Mundgesundheit im direkten Zusammenhang mit unserem Immunsystem und unserer Allgemeingesundheit steht und [...]

5 Gründe, warum wir jetzt Bärlauch essen sollten + Pesto Rezept

5 Gründe, warum wir jetzt Bärlauch essen sollten + Pesto Rezept

Ein neuer Hype ist im April ausgebrochen: der Bärlauch-Hype. Wurdet ihr auch schon angesteckt oder lässt euch das Ganze noch eiskalt? Gefühlt sehe ich gerade in jeder 3. Story auf Instagram das grüne Wildkraut. Kein Wunder! Von April bis Mai hat nämlich Bärlauch Saison und wächst so z.B. auch hier in Bayern gefühlt an jeder [...]

Mein Leben nach Ovarektomie und mit Anti-Hormontherapie

Mein Leben nach Ovarektomie und mit Anti-Hormontherapie

Ovarektomie & Anti-Hormontherapie mit Tamoxifen Mittlerweile ist es genau 1 Jahr her, dass ich davon berichtet habe, dass ich mich aus gesundheitlichen Gründen für die Entfernung meiner Eierstöcke und gegen den Kinderwunsch entschieden habe. Hier findet ihr noch einmal den ganzen Beitrag. Immer wieder tauchen Fragen dazu auf, wie ich mich nach diesem Eingriff fühle [...]

Gesund und einfaches Meal Prep: Bunte Quinoa Bowl

Gesund und einfaches Meal Prep: Bunte Quinoa Bowl

Ein schnelles, gesundes und ausgewogenes Lunch-Gericht, welches ich mir immer wieder gern mache, ist mein Hirse-Salat oder eben eine bunte Quinoa Bowl. Diese ist reich an guten gesunden Nährstoffen und Ballaststoffen für unsere Darmflora. Doch das beste: einfach & schnell zubereitet und perfekt als Meal Prep für den nächsten Tag oder auch unterwegs. Ihr könnt [...]

10 Fragen an Ruth Neri: Ein Einblick in die Arbeit der DKMS LIFE

10 Fragen an Ruth Neri: Ein Einblick in die Arbeit der DKMS LIFE

Einer der Organisationen, die ich nun mittlerweile seit einigen Jahren unterstütze, ist die DKMS LIFE. Angefangen hat bei mir damals alles mit einem look good feel better Kosmetikseminar der DKMS LIFE im März 2018, von dem ich einfach begeistert war. Eine Möglichkeit, die ich beinahe als Krebspatientin gar nicht wahrgenommen hätte, da ich dachte, dass [...]

Basisches Powermüsli

Basisches Powermüsli

Am liebsten starte ich morgens immer mit meinem Porridge aus Haferflocken oder Buchweizenflocken. Gesund und gut für unsere Darmflora ist dies auf jeden Fall, zu 100% basisch allerdings nicht, da Haferflocken und Buchweizen lediglich zu den guten Säurebildnern gehören (mehr dazu in folgendem Blogbeitrag oder in meinem Online-Seminar). Innerhalb einer basenüberschüssigen Ernährung ganz nach dem [...]

10 Fragen an Gründer Benjamin von Every

10 Fragen an Gründer Benjamin von Every

Über ein Jahr lang haben die beiden Gründer Benjamin und Casimir mit Hochdruck daran gearbeitet ihre Vision in ein marktfähiges Produkt zu verwandeln. Letztes Jahr im Februar war es dann endlich so weit und die beiden haben zusammen mit Food-Bloggerin Anna Culina ihre ersten gesunden Tiefkühl-Bowls gelauncht. Ein paar Monate später bin auch ich dann [...]

Eat the rainbow: Healthy Buddha Bowl

Eat the rainbow: Healthy Buddha Bowl

Was heißt eigentlich gesunde und ausgewogene Ernährung für euch? Die Definitionen gehen hier vermutlich weit auseinander. Was der eine als gesund empfindet, ist es für den ein oder anderen vielleicht sogar weit entfernt von dem, was er als gesunde und ausgewogene Ernährung versteht. Deshalb möchte ich einmal meine Gedanken dazu mit euch teilen. So grob [...]

eat well, feel better Community

eat well, feel better Community

2020 habe ich mit meinen ersten eat well, feel better Seminaren gestartet, die Live stattgefunden haben. Daraus entwickelt hat sich eine kleine Online-Seminarreihe rund um das Thema "eat well, feel better, in denen ich mit euch mein Wissen rund um das Thema nährstoffoptimierte Ernährung und Säure-Basen-Haushalt teile. An Hand von praktischen Beispielen, Ideen und weiterführenden [...]