Nimmst du eigentlich genügend Omega-3 zu dir?

Nimmst du eigentlich genügend Omega-3 zu dir?

Wieso ich dies direkt so proaktiv in meiner Headline frage? Weil ich dir aus ernährungswissenschaftlicher Sicht auf jeden Fall dazu raten würde, dich einmal mit deinem Omega-3 Konsum auseinanderzusetzen. Gerade wenn du dich basisch, vegan oder vegetarisch ernährst um so mehr, denn gerade hier kann es schnell schwer werden auf den Mindestbedarf an Omega-3 zu [...]

Golden Porridge: Immunbooster zum Frühstück

Golden Porridge: Immunbooster zum Frühstück

Mein erster Blogbeitrag im Jahr 2021? Dieser muss selbstverständlich mit Ernährung zu tun haben und euch direkt zum Start in den Januar für eine gesunde & ausgewogene Ernährung motivieren 😉 Meine Lieblingsmahlzeit ist mit Abstand ja immer noch das Frühstück und ich liebe meine Frühstücksroutine und meine verschiedensten Breivariationen bzw. wartet besser ausgedrückt "Porridge-Variationen". Klingt [...]

Jahresrückblick 2020: Das Jahr neuer Herausforderungen

Jahresrückblick 2020: Das Jahr neuer Herausforderungen

Mein Jahr 2020? Ich denke die Headline "Das Jahr neuer Herausforderungen" trifft es dieses Jahr ganz gut, oder? Denn wer fühlt sich hier dieses Jahr nicht gerade angesprochen? 2020 hat uns glaube ich alle vor neue Herausforderungen gestellt, die wir so absolut nicht kommen haben sehen. Wer rechnet bitte schon damit, dass ein Virus auf [...]

Perfekt für den Winter: Pastinakensuppe

Perfekt für den Winter: Pastinakensuppe

Gerade jetzt im Winter finden wir sie wieder in jedem Supermarktregal: Die Pastinake! Geschmacklich eine Mischung aus Karotten und Kartoffeln, super easy als Beilage oder eben auch als Suppe zuzubereiten. Wenn ihr also noch ein bisschen Rezeptinspo für die Feiertage braucht, habe ich vielleicht heute eine schnelle & einfache Lösung für euch 😉 Aber was [...]

Basische Schoko-Mandel Plätzchen

Basische Schoko-Mandel Plätzchen

Plätzchen ohne Zucker und ohne Weizen? Und dann auch noch gesund? Klaro geht das! Denn neben dem klassischen Weißmehl gibt es noch viele weitere Getreidealternative, die um einiges gesünder sind. Habt ihr zum Beispiel schon einmal probiert mit Buchweizen zu backen? Ich habe bereits vor 2 Jahren hier schon mein Rezept mit Buchweizenmehl vorgestellt und [...]

Basische Herbstpfanne mit Rosenkohl: wertvolle und gesunde Bitterstoffe

Basische Herbstpfanne mit Rosenkohl: wertvolle und gesunde Bitterstoffe

Rosenkohl: gesunde und wertvolle Bitterstoffe für unser Immunsystem Ich liebe den Herbst und dass dann ganz viele meiner Lieblingsgemüse wieder Saison haben. Von Grünkohl, Kürbis bis hin zu Maronen, Pilzen und Rosenkohl. Mochte ich den Rosenkohl früher aufgrund seines bitteren Geschmacks so gar nicht, weiß ich gerade diese bittere Note jetzt wertzuschätzen. Von allen Kohlsorten [...]

Meine 10 Tipps für Digital Detox

Meine 10 Tipps für Digital Detox

Hättet ihr es vor 20 Jahren geglaubt, dass wir einmal so abhängig von einem mobilen Gerät wie dem Handy sein würden? Hättet ihr geglaubt, dass wir süchtig nach Apps wie Instagram und Co. sein würden? Digitaler Fortschritt schön und gut. Gerade jetzt in den Corona-Zeiten gewinnt die Digitalisierung immer mehr an Bedeutung. Doch ist es [...]

Und dann brauchte ich einfach mal eine Social-Media-Pause

Und dann brauchte ich einfach mal eine Social-Media-Pause

Ständige Erreichbarkeit, ständiger Druck abzuliefern, ständiger Druck kreativ und produktiv zu sein, ständiger Druck gut zu performen... Kennen wir irgendwie alle? Wenn man seinen Job liebt, opfert man sich gern mal schnell dafür auf und vergisst die eigenen Prioritäten vorne anzustellen. Wieso ticken wir eigentlich so? Warum ist das Bild nach Außen uns wichtiger als [...]

Red Energy: Meine Rote Beete Suppe

Red Energy: Meine Rote Beete Suppe

Rote Beete ist einer der gesündesten Gemüsesorten überhaupt. Rote-Beete enthält wichtige Vitamine der B-Gruppe, Vitamin A und eine ordentliche Portion Vitamin C. Dazu kommen für unseren Körper wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium, Selen, Eisen, Jod, Mangan, Natrium, Zink und Kupfer sowie Phosphor. Doch im Zusammenhang mit Rote Beete lassen sich vor allem folgende Faktoren besonders [...]

Mit 30 in den Wechseljahren: Was kann ich tun?

Mit 30 in den Wechseljahren: Was kann ich tun?

Okay wer hier jetzt auf dem Blog neu ist, hat nun vielleicht ein paar Fragezeichen offen. Ja, ich bin bereits mit 30 in die Wechseljahre gekommen. Grund dafür war meine Brustkrebsdiagnose Ende 2017 (hier mehr dazu), die mich eiskalt in die Wechseljahre katapultiert hatte. Den schlimmsten Teil der Brustkrebstherapie habe ich bereits hinter mir und [...]