Aloe Vera Darmkur mit Santaverde

Aloe Vera Darmkur mit Santaverde

Bei der basischen Ernährung geht es darum unseren Körper und unsere Organe so gut es geht zu unterstützen und das Gleichgewicht von Säuren und Basen wiederherzustellen. Denn unser Körper funktioniert nur mit der Hilfe unserer verschiedenen Organe. Jedes Organ hat hierbei seine Aufgabe und lebenswichtige Funktionen. Wenn bereits ein Organ nicht richtig funktioniert und seine [...]

Powerfood: Green Smoothie Bowl

Powerfood: Green Smoothie Bowl

Warum wir mehr Grünzeug essen sollten? Oh das ist ganz einfach zu beantworten: Wegen dem wertvollen Chlorophyll, welches in grünen Lebensmitteln enthalten ist. Chlorophyll wirkt nicht nur entgiftend und antibakteriell, sondern auch entzündungshemmend und hat eine antioxidative und darmfloraregulierende Wirkung. Denn je weniger Gifte im Körper die Runde machen, desto gesünder ist unsere Darmflora und [...]

Wie unterstütze ich die Entgiftung meines Körpers?

Wie unterstütze ich die Entgiftung meines Körpers?

Immer wieder werde ich nach Entgiftungskuren, Darmreinigungen oder Leberreinigungen gefragt und was ich hier konkret empfehlen kann. Auch (Basen)fasten ist immer wieder ein großes Thema. In meinem Seminar rund um die basische Ernährung schneide ich auch dieses Thema an, halte mich hier aber immer gern bewusst zurück, da hier mit ungesundem Halbwissen schnell sehr viel [...]

Heidelbeermarmelade: zuckerfrei & basisch

Heidelbeermarmelade: zuckerfrei & basisch

Muss ich in der basischen Ernährung auf meine geliebte Marmelade verzichten? Ganz eindeutig nein! Auch hier lautet die Devise wieder: am besten selbst machen! Denn es gibt so viele tolle Alternativen zum klassischen Gelierzucker. Und wenn man einmal auf die Verpackungen der typischen Fertig-Marmeladen schaut und den Zuckeranteil näher betrachtet, wird einen meist in der [...]

Verliebt in Ibiza: Kleine Auszeit im Atzaró Hotel

Verliebt in Ibiza: Kleine Auszeit im Atzaró Hotel

Ende Mai ging es für mich das erste Mal nach Ibiza. Eine wunderschöne und vielseitige Insel, die so viel mehr als nur eine kleine Party-Insel ist und mich sehr zum positiven überrascht hat. Denn Ibiza eignet sich hervorragend, um sich mal kurz in eine andere Welt zu flüchten, die Seele baumeln zu lassen und einfach [...]

Orientalischer Brokkolisalat: Basische Nährstoffbombe

Orientalischer Brokkolisalat: Basische Nährstoffbombe

Wie fatal ist es eigentlich, dass ich ein absoluter Brokkoli-Liebhaber bin und es noch kein einziges Brokkoli-Rezept auf meinem Blog gibt? Dies liegt vielleicht daran, dass Brokkoli einfach eine super Beilage ist. Ich liebe z.B. Brokkoli mit Kartoffeln und Lachs. Mein absolutes Lieblingsgericht. Nur aber jetzt vielleicht kein ultraspannendes Gericht, welches man auf dem Blog [...]

Healthy Ibiza Food Guide

Healthy Ibiza Food Guide

1 Woche Kurzurlaub auf Ibiza lasse ich mir natürlich nicht nehmen, die besten Food Hotspots auf der Insel zu entdecken. Auch wenn 1 Woche dafür relativ kurz ist, habe ich dennoch einige tolle Empfehlungen von Beachbar, fancy Cafe bis hin zu tollen Farm-to-Table Restaurants auf der Insel für euch parat. Selbstverständlich alles mit Fokus auf [...]

Über Social Media, Weltverbesserer, Meinungsfreiheit und Zusammenhalt

Über Social Media, Weltverbesserer, Meinungsfreiheit und Zusammenhalt

Bin ich ein Corona-Gegner, wenn ich eine andere Meinung als die Politiker habe? Bin ich ein rücksichtsloser und unverantwortungsbewusster Mensch nur, weil ich Corona vielleicht schon hatte? Bin ich eine Anti-Feministin, wenn ich unbewusst die falsche Schreibweise wähle? Bin ich ein Anti-Feminist, weil ich als Mann ein Periodenprodukt auf den Markt bringen möchte? Bin ich [...]

Oliven: Wertvolle Polyphenole und Bitterstoffe + Olivenpaste Rezept

Oliven: Wertvolle Polyphenole und Bitterstoffe + Olivenpaste Rezept

In letzter Zeit beschäftige ich mich mehr und mehr mit den verschiedensten sekundären Pflanzenstoffen. Denn diese sind ein wichtiger Bestandteil in unserer täglichen Ernährung und der Vorbeugung von zahlreichen Krankheiten. Sie sind in Obst, Gemüse, Getreide, Nüssen, Samen, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten enthalten und geben den pflanzlichen Lebensmitteln so z.B. ihre Farbe. Sekundäre Pflanzenstoffe gehören zwar [...]