Every x Carolin Kotke: It’s a match!

Every x Carolin Kotke: It’s a match!

Heute kann ich euch endlich erzählen und auch zeigen, woran ich die letzten Monate so gearbeitet habe: Zusammen mit Every habe ich 3 Tiefkühl-Gerichte entworfen, die euch die Integration einer gesunden und ausgewogenen Ernährung erleichtern sollen. Denn wie ihr wisst, ist es mir ein Herzensanliegen geworden, euch ganz unter dem Motto "eat well, feel better" [...]

eat well, feel better Community

eat well, feel better Community

2020 habe ich mit meinen ersten eat well, feel better Seminaren gestartet, die Live stattgefunden haben. Daraus entwickelt hat sich eine kleine Online-Seminarreihe rund um das Thema "eat well, feel better, in denen ich mit euch mein Wissen rund um das Thema nährstoffoptimierte Ernährung und Säure-Basen-Haushalt teile. An Hand von praktischen Beispielen, Ideen und weiterführenden [...]

Jahresrückblick 2020: Das Jahr neuer Herausforderungen

Jahresrückblick 2020: Das Jahr neuer Herausforderungen

Mein Jahr 2020? Ich denke die Headline "Das Jahr neuer Herausforderungen" trifft es dieses Jahr ganz gut, oder? Denn wer fühlt sich hier dieses Jahr nicht gerade angesprochen? 2020 hat uns glaube ich alle vor neue Herausforderungen gestellt, die wir so absolut nicht kommen haben sehen. Wer rechnet bitte schon damit, dass ein Virus auf [...]

eat well, feel better Live-Event am 12.09.20 by carolionk am Tegernsee

eat well, feel better Live-Event am 12.09.20 by carolionk am Tegernsee

eat well, feel better: Einstieg in den Säure-Basen-Haushalt und die basische Ernährung Am 12.09. war es endlich so weit und mein erstes eat well, feel better Live-Seminar am Tegernsee hat stattgefunden. So durfte ich im Mangfallblau 15 Personen in die Welt des Säure-Basen-Haushalts entführen und mit meiner Euphorie für das Thema anstecken! Volkskrankheit Übersäuerung Das [...]

Basischer Frühstücksbrei mit Zucchini

Basischer Frühstücksbrei mit Zucchini

Für eine gesunde und ausgewogene Ernährung solltet ihr jeden Tag 5 Portionen Obst & Gemüse zu euch nehmen. D.h. Ungefähr 400g Gemüse und 250g Obst pro Tag. Puh, gar nicht so einfach, oder? Schon mal auf die Idee gekommen euch oder euren Kindern einfach etwas Gemüse unterzujubeln? Zucchini z.B. ist sehr geschmacksneutral und kann eigentlich [...]

Eingelebt, ausgelaugt und hoch motiviert

Eingelebt, ausgelaugt und hoch motiviert

Die Zeit rennt und wir haben bereits schon wieder Ende Juli. Die letzten Wochen und der letzte Monat waren einfach turbulent. So viele neue Eindrücke, so viele neue Bekanntschaften, neue Möglichkeiten, so viele neue To Do's, Projekte und auch endlich eine Erweiterung meiner eat well, feel better Seminare live und vor Ort hier am Tegernsee. [...]

eat well, feel better: Einstieg Säure-Basen-Haushalt + basische Ernährung

eat well, feel better: Einstieg Säure-Basen-Haushalt + basische Ernährung

Chronische Müdigkeit Konzentrationsstörungen Schlafprobleme Bindegewebsschwäche Gereiztheit Verdauungsprobleme Gelenk- und Gliederschmerzen erhöhte Allergiebereitschaft Kopfschmerzen/Migräne Haarausfall Hautprobleme All dies sind Anzeichen und erste Symptome einer Übersäuerung! Höre auf die Signale deines Körpers Hör auf die ersten Anzeichen und Warnsignale deines Körpers, tu etwas dagegen und verändere etwas. Tust du dieses nämlich nicht, sorgst du für eine dauerhafte [...]

vegane Süßkartoffel-Brownies

vegane Süßkartoffel-Brownies

Heute gibt es eine kleine Hommage an die Süßkartoffel. Ich habe mir vorgenommen mehr saisonale und regionale Obst- und Gemüsesorten einzubinden und da musste ich doch direkt an die gute Süßkartoffel denken. Die Süßkartoffel wird nämlich gern einmal unterschätzt, gehört aber tatsächlich zu einer der gesündesten und nährstoffreichsten Gemüsesorten und damit auch zu den basischen [...]

Immunsystem mit der richtigen Ernährung stärken

Immunsystem mit der richtigen Ernährung stärken

Auf der ganzen Welt herrscht eine Ausnahmesituation aufgrund des Corona-Virus. Was einem die letzten Tage begegnet ist bunt gemischt: Ängste, Panik, Unwissenheit, Besserwisserei, Egoismus, Leichtsinn – und ich könnte hier ewig so weitermachen. Aktuell wird zudem jeder auf einmal zum Experten und gibt ultimative Tipps und Ratschläge was zu tun ist, um sich zu schützen. [...]