10 Gründe, warum ihr morgens Zitronenwasser trinken solltet

10 Gründe, warum ihr morgens Zitronenwasser trinken solltet

When life gives you lemons, make lemonade. Puh, dass dieser Satz einmal so viel Bedeutung in meinem Leben haben würde... 😉 Zum einen kenne ich diesen Spruch aus der Serie "This is us", die ich im letzten Jahr angefangen habe. Eine wirklich sehr empfehlenswerte Serie, die zeigt, dass man auch wirklich aus der bittersten Zitrone [...]

7 Gründe, warum ihr mehr Sellerie essen solltet!

7 Gründe, warum ihr mehr Sellerie essen solltet!

Das Gemüse hat es nämlich echt in sich und wird nicht umsonst als neustes Trendfood in diesem Jahr gehyped. Warum, auch ihr mehr Sellerie in eure Ernährung integrieren solltet, möchte ich euch einmal folgend erklären und habe am Ende sogar ein paar extra Tipps für euch parat, wie ihr Sellerie vielleicht auch besser in euren [...]

Der Green Power Smoothie zur Stärkung eures Immunsystems

Der Green Power Smoothie zur Stärkung eures Immunsystems

Ihr wollt euren Nährstoffbedarf decken und möchtet ausreichend Energie für den Start in den Tag? Oder vielleicht möchtet ihr einfach nur euer Immunsystem stärken und schnell wieder fit werden? Wie wäre es mit einem Green Smoothie? Ich bin süchtig nach guten und gesunden Smoothies. Ob schnell mal unterwegs im nächsten Smoothie Laden, als kleine Stärkung [...]

Basische Zucchini Puffer + Buchtipp + Gewinnspiel

Basische Zucchini Puffer + Buchtipp + Gewinnspiel

Mittlerweile ernähre ich mich seit fast einem Jahr basisch, stehe immer noch voll und ganz dahinter und möchte euch heute deshalb ein paar weitere Einblicke in die basische Ernährung geben. Immer mehr Fragen erreichen mich zu diesem Thema, so dass ich ergänzend zu meinem Beitrag "Warum ich mich jetzt basische ernähre" ein paar weitere Einblicke [...]

Veganes Gemüse-Curry

Veganes Gemüse-Curry

Ihr wolltet mehr gesunde Lunchinspiration? Kriegt ihr! Eins meiner Lieblingsgerichte, das nämlich wahnsinnig lecker, gesund und auch noch einfach zuzubereiten ist, ist das Gemüse-Curry. Das gibt es bei uns zu Hause eigentlich jede Woche. Nur variieren wir hier eben mit den verschiedensten Gemüsesorten oder eben Gewürzen. Damit aber auch das Curry halbwegs basisch ist, ist [...]

Basisches Lunch: herbstliches Ofengemüse mit Avocado-Creme

Basisches Lunch: herbstliches Ofengemüse mit Avocado-Creme

Was gibt es im Herbst/Winter besseres als Ofengemüse? Gerade jetzt im Herbst liebe ich Kürbis in jeglicher Form. Zum Backen, als Suppe, als Beilage oder eben klassisch als Ofengemüse. Ofengemüse ist nämlich wirklich einfach und schnell gemacht. Lediglich das Schneiden des Gemüses ist aufwändig 😉 Bei der Kombination des Ofengemüses könnt ihr je nach Geschmack [...]

Basisch Lunchen: Buchweizen Pasta mit Cashew-Trüffel Creme (vegan + glutenfrei)

Basisch Lunchen: Buchweizen Pasta mit Cashew-Trüffel Creme (vegan + glutenfrei)

Es soll schnell gehen und ihr möchtet nicht auf eure Pasta verzichten? Kein Problem! Nur weil ihr euch basisch ernährt müsst ihr keinesfalls auf Pasta verzichten. Allerdings solltet ihr auf die klassischen Getreidenudeln aus Weizen verzichten. Diese sind nämlich stark sauer bzw. säurebildend. Zu empfehlen sind Vollkornpasta oder Dinkelpasta oder noch besser Buchweizenpasta, bei denen [...]