Hast du schon einmal Chia Pudding selbst gemacht? Man denkt immer, es sei so schwierig und dabei ist es so einfach. Und du kannst dich so direkt morgens mit ein paar wertvollen Omega-3-Fettsäuren (wieso Omega-3 so wichtig ist, erfährst du hier) und Proteinen versorgen, die dich nicht nur lange satt halten, sondern dir eine ordentliche Portion Energie schicken. Der Matcha verstärkt diese Wirkung noch einmal. Er pusht dich dank seines leichten Koffeingehalts nicht nur auf sanfte Art & Weise, sondern verbessert auch deine Gehirnleistung, Konzentration, Gedächtnisleistung und Stimmung, sodass einem perfekten und produktiven Tag nichts mehr im Wege steht. Kaffee wird bei uns zu Hause z.B. gar nicht mehr konsumiert, sondern dieser wurde komplett durch Matcha ersetzt 🙂 Empfehlen kann ich euch hier den Power Matcha von YourSuper (15% Rabattcode: „carolionk15“)*, nicht nur geschmacklich, sondern auch von seiner Zusammensetzung. Neben Matcha enthält dieser nämlich Moringa, Weizengras und Gerstengras, welche unseren Körper mit einer zusätzlichen Portion Chlorophyll und Zellfutter versorgen. Sie gelten im übrigen auch als hoch basisch 😉
Power Matcha Chia Pudding
Zutaten für 1 Chia Pudding:
- 3EL Chiasamen
- 120ml pflanzliche Milch
- 1/2 TL Matcha (ich empfehle den Power Matcha von YourSuper*)
- 1 Schuss Dattelsirup
Zubereitung:
- Gebe alle Zutaten zusammen in einer Schüssel oder Glas und vermische sie so, dass keine Klumpen entstehen.
- Gebe Sie nun über Nacht oder für mindestens 6h in den Kühlschrank.
- Jetzt kannst du den Chia Pudding mit Früchten deiner Wahl, Nüssen oder Granola garnieren. Ich habe mir auf den Bildern z.B. ein bisschen Nuss-Granola gemacht und ein paar Erdbeeren sowie etwas Drachenfrucht (im Mixer klein püriert. Funktioniert z.B. auch super mit Himbeeren) dazugegeben.
Extra Tipp: Du möchtest es noch etwas cremiger haben? Dann gebe zusätzlich noch etwas pflanzlichen Kokosjoghurt dazu.
Lasst es euch schmecken und alles Liebe
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