Heute kann ich euch endlich erzählen und auch zeigen, woran ich die letzten Monate so gearbeitet habe: Zusammen mit Every habe ich 3 Tiefkühl-Gerichte entworfen, die euch die Integration einer gesunden und ausgewogenen Ernährung erleichtern sollen. Denn wie ihr wisst, ist es mir ein Herzensanliegen geworden, euch ganz unter dem Motto "eat well, feel better" [...]
Was heißt eigentlich gesunde und ausgewogene Ernährung für euch? Die Definitionen gehen hier vermutlich weit auseinander. Was der eine als gesund empfindet, ist es für den ein oder anderen vielleicht sogar weit entfernt von dem, was er als gesunde und ausgewogene Ernährung versteht. Deshalb möchte ich einmal meine Gedanken dazu mit euch teilen. So grob [...]
Mein erster Blogbeitrag im Jahr 2021? Dieser muss selbstverständlich mit Ernährung zu tun haben und euch direkt zum Start in den Januar für eine gesunde & ausgewogene Ernährung motivieren 😉 Meine Lieblingsmahlzeit ist mit Abstand ja immer noch das Frühstück und ich liebe meine Frühstücksroutine und meine verschiedensten Breivariationen bzw. wartet besser ausgedrückt "Porridge-Variationen". Klingt [...]
Rote Beete ist einer der gesündesten Gemüsesorten überhaupt. Rote-Beete enthält wichtige Vitamine der B-Gruppe, Vitamin A und eine ordentliche Portion Vitamin C. Dazu kommen für unseren Körper wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium, Selen, Eisen, Jod, Mangan, Natrium, Zink und Kupfer sowie Phosphor. Doch im Zusammenhang mit Rote Beete lassen sich vor allem folgende Faktoren besonders [...]
Mittlerweile leben wir seit über 5 Monaten in Bayern. Wie kann es da sein, dass ich immer noch keinen Kaiserschmarrn gegessen habe?! So gern ich früher auch Kaiserschmarrn gegessen habe, aber mittlerweile sehe ich darin nur noch eine ungesunde Ansammlung von Weizenmehl, Zucker und ungesunden Fetten. Doch das muss doch auch irgendwie in gesünder gehen, [...]
eat well, feel better: Einstieg in den Säure-Basen-Haushalt und die basische Ernährung Am 12.09. war es endlich so weit und mein erstes eat well, feel better Live-Seminar am Tegernsee hat stattgefunden. So durfte ich im Mangfallblau 15 Personen in die Welt des Säure-Basen-Haushalts entführen und mit meiner Euphorie für das Thema anstecken! Volkskrankheit Übersäuerung Das [...]
Für eine gesunde und ausgewogene Ernährung solltet ihr jeden Tag 5 Portionen Obst & Gemüse zu euch nehmen. D.h. Ungefähr 400g Gemüse und 250g Obst pro Tag. Puh, gar nicht so einfach, oder? Schon mal auf die Idee gekommen euch oder euren Kindern einfach etwas Gemüse unterzujubeln? Zucchini z.B. ist sehr geschmacksneutral und kann eigentlich [...]
eat well, feel better Einstieg in den Säure-Basen-Haushalt und die basische Ernährung 12.09.20 im Mangfallblau Fabrikrestaurant, Mangfallstraße 5, 83703 Gmund am Tegernsee inkl. Basisches 3-Gänge-Menü, Snacks, Goodie-Bag & Säure-Basen-Starterpaket Jetzt hier anmelden! Chronische Müdigkeit, allgemeine Antriebsschwäche, Konzentrationsstörungen, Schlafprobleme, Bindegewebsschwäche, Kreislaufprobleme, Gereiztheit, Sodbrennen, Verdauungsprobleme, Gelenk- und Gliederschmerzen, Migräne, Haarausfall oder Hautprobleme? All dies sind Anzeichen und [...]
eat well, feel better Langfristig gesund durch Makro- und Mikronährstoffe 10.10.20 im Mangfallblau Fabrikrestaurant, Mangfallstraße 5, 83703 Gmund am Tegernsee Jetzt hier anmelden! Vielleicht kennst du das auch? Du hast viel Stress, nicht genügend Energie und fühlst dich ständig ausgelaugt? Du hast Probleme dein Gewicht zu halten? Du hast massiv mit Hautunreinheiten zu tun? Oder [...]
Soll ich euch eines meiner derzeit absoluten Lieblingsgerichte vorstellen? Gebackene Süßkartoffeln mit Kichererbsen und Tahini. Total easy zuzubereiten und direkt integriert habe ich meine neuste Entdeckung, die Sesampaste. Wundermittel Tahini Bei Tahini, auch Tahinia oder Tahin handelt es sich nämlich um eine Paste aus feingemahlenen Sesamkörnern, die vor allem in der orientalischen Küche sehr häufig [...]
