Das Rezept hat etwas länger gedauert, aber hier ist es nun: Mein Low Carb Brot Rezept! Meine Anforderungen an ein Brot sind mittlerweile nämlich relativ hoch. Ohne Weizen und bestenfalls auch ohne Hefe sollte es sein. Und dann soll es am Ende auch noch schmecken und nicht beim ersten Anschnitt wieder zusammenfallen. Wenn es euch [...]
Liebe geht durch den Magen? Bei diesem Kuchen auf jeden Fall! Denn dieser schmeckt nicht nur göttlich, sondern gehört auch noch zu der gesunden Variante an Kuchen. Immer wieder gern lass ich mich auch von den Rezepten meiner lieben Kollegin Hannah Frey von Projekt: Gesund leben inspirieren. Und so auch bei diesem zuckerfreien Schoko-Zucchini-Kuchen. Die [...]
In Berlin hatte ich vor kurzem ein neues kleines Café entdeckt und mich schon jetzt bereits halb durch die Speisekarte geschlemmt. Mein absoluter Favorit: der warme Apfel-Karotten-Salat! Den fand ich so lecker, dass ich ihn direkt zu Hause nachgemacht habe. Und das Beste: der Salat ist wirklich total easy zuzubereiten. Ihr braucht nur ein paar [...]
Das Superfood Kurkuma hatte ich euch ja bereits im Sommer schon einmal zusammen mit meiner Kurkuma Smoothie Bowl näher vorgestellt. Kurkuma ist aus meiner Küche mittlerweile auch gar nicht mehr wegzudenken. Ob in meinem Smoothie, meinem Frühstücksbrei, meinem Salat oder Curry – das Supergewürz passt einfach über all dazu und ist super gesund. Kurkuma zur [...]
Der perfekte Snack im Herbst und Winter, der euch garantiert satt macht? Maronen! Gerade jetzt auf dem Weihnachtsmarkt ist die Versuchung immer groß zu all den ungesunden Leckereien zu greifen. Auf welchen Snack ich aber immer wieder gern auf dem Weihnachtsmarkt zurückgreife, sind die leckeren Esskastanien. Aber auch zu Hause dürfen sie zurzeit nicht fehlen [...]
Wieso wir Aloe Vera nicht nur in unseren Cremes nutzen sollten, sondern auch regelmäßig trinken sollten... Wie ihr bereits wisst, bin ich ein großer und überzeugter Aloe Vera Fan und liebe die Beauty-Produkte von Santaverde*. In meinem letzten Blogpost habe ich euch aber bereits nicht nur meine liebsten Beauty-Produkte von Santaverde, sondern auch die Trinkkur [...]
Ihr sucht für die Weihnachtszeit noch nach dem perfekten Dessert? Wie wäre es mit meinem veganen Avocado-Schoko-Dessert? Die Kombi Dessert und Gemüse könnt ihr euch nicht vorstellen? Dann probiert es einmal aus. Die Avocado sorgt hier für eine schöne cremige Konsistenz, Kakaopulver sorgt für den Schokogeschmack, Agavendicksaft gibt die Süße und etwas Vanille sorgt für [...]
Hier auf dem Blog fehlt es definitiv an Salat-Rezepten. Gerade jetzt im Sommer liebe ich erfrischende Salate. Fatal, dass ich es noch nicht geschafft habe, euch hier ein Rezept vorzustellen. Dementsprechend möchte ich das heute einmal mit meinem schnellem und einfachen Sommersalat mit Erdbeeren nachholen 🙂 Die heilende Kraft der Erdbeere Laut Studien kann die [...]
Wie einfach fällt es euch auf Zucker zu verzichten? Immer wieder kommen die Leute auf mich zu und sagen mir, dass sie es nicht schaffen würden auf Zucker zu verzichten und wie ich das doch mache. Wenn ich von Zuckerverzicht spreche, dann spreche ich von dem Verzicht auf Industriezucker. Dieser versteckt sich leider immer wieder [...]
Ihr wolltet mehr basische Rezept-Inspirationen und ihr kriegt sie. Heute mit meinem Rezept für ganz einfache vegane und glutenfreie Wraps 🙂 Kohl-Gemüse: Basisches Anti-Krebslebensmittel Eines der absoluten basischen Highlights und besten Anti-Krebslebensmittel ist Kohl-Gemüse. Hat man vielleicht noch leicht negative Kindheitserinnerungen zu den verschiedensten Kohl-Gemüsesorten, hatten Mutti und Omi aber schon damals Recht, wenn Sie [...]
