Süßkartoffel-Orangen-Suppe

Süßkartoffel-Orangen-Suppe

Suppen machen nicht satt? Von wegen! Mit meiner Süßkartoffel-Orangen-Suppe überzeuge ich dich vom Gegenteil. Die Süßkartoffeln machen nämlich schön satt und bringen auch viele weitere Vorteile mit sich. Süßkartoffeln gehören nämlich zum einen zu den Kohlenhydraten mit einer niedrigeren glykämischen Last und sorgen dafür, dass der Blutzuckerspiegel nicht so schnell in die Höhe schießt und [...]

vegane Süßkartoffel-Brownies

vegane Süßkartoffel-Brownies

Heute gibt es eine kleine Hommage an die Süßkartoffel. Ich habe mir vorgenommen mehr saisonale und regionale Obst- und Gemüsesorten einzubinden und da musste ich doch direkt an die gute Süßkartoffel denken. Die Süßkartoffel wird nämlich gern einmal unterschätzt, gehört aber tatsächlich zu einer der gesündesten und nährstoffreichsten Gemüsesorten und damit auch zu den basischen [...]