Enzyme in Lebensmitteln? Viele von euch werden sich wahrscheinlich noch gar nicht so intensiv damit auseinandergesetzt haben, aber Enzyme (die in vielen Lebensmitteln enthalten sind) sind für uns lebensnotwendig. Ohne Enzyme können in unserem Körper nämlich weder Mineralstoffe noch Vitamine verwertet werden. Sie sind also enorm wichtig für unseren Stoffwechsel, unsere Verdauung, unser Immunsystem und [...]