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Hi, ich bin Carolin Kotke, Ernährungsberaterin, Healthy Living Bloggerin & Brustkrebs-Aktivistin. Wie genau ich dazu gekommen bin? 2017 erkrankte ich selbst an Brustkrebs und habe seitdem mein Leben drastisch geändert. Ich lebe seither viel bewusster und unbeschwerter denn je und möchte nun auch viele weitere Menschen für einen gesünderen und bewussteren Lebensstil motivieren.

Social Media

Also ich suche Hotels ja nach ihrem Essensangebot aus 😅✌🏻 Chiapudding, frische Früchte und Smoothie? I‘m all in 🙌🏻 🍓🍒🍌🍉🫐

Einfach mal fallen lassen… ✨

Puh die letzten 1 1/2 Wochen habe ich so richtig gut durchgearbeitet und bin in einem meiner Projekte einen großen Schritt voran gekommen. Die Social Media Auszeit und sich nur voll und ganz auf eine Sache zu fokussieren tat so gut. Georg und ich haben es sogar geschafft jeden Tag eine kleine Yoga-Session in unsere Morgenroutine einzubauen. Dinge, die ich mir immer wieder vornehme, dann aber doch wieder nicht fest in meinem Alltag integriert bekomme, da mich wieder der klassische Workflow einholt und die Prioritäten falsch gesetzt werden 😏 Generell ist das mit dem Prioritäten setzen bei mir immer wieder eine schwierige Sache und auch bei mir immer wieder ein Lernprozess. Wie ist das bei euch? Stellt euch das auch immer wieder vor neue Herausforderungen?

Wie viel Zeit verbringt ihr pro Tag mit Social Media?

Gewinnspiel // Summer is coming again... ☀️

Auf carolionk.com ist soeben mein Bericht von unserem Ibiza Trip vor einem Monat online gegangen in dem ich euch noch einmal unsere Hotels und meinen absoluten Favoriten vorstelle. Hach am liebsten würde ich mich direkt wieder zurück beamen ☀️

Konntet ihr schon in den aktuellen Grazia Women Podcast mit mir und @viviane.geppert reinhören?

Heute ist wieder solch ein Tag, wo ich ein bisschen sentimental werde.

Your voice is one of the most powerful tools you have.

Ich bin wieder zurück und habe direkt einen neuen Blogartikel + Rezept für euch auf carolionk.com parat: zuckerfreie und basische Heidelbeermarmelade 😍

Perfektes Sommeressen? 🌈 ☀️

eat the rainbow 🌈

Time for Dinner 😋

Was versteht ihr eigentlich unter frisch?

Wie fatal ist es eigentlich, dass ich ein absoluter Brokkoli-Liebhaber bin und es noch kein einziges Brokkoli-Rezept auf meinem Blog gibt? Dies liegt vielleicht daran, dass Brokkoli einfach eine super Beilage ist. Ich liebe z.B. Brokkoli mit Kartoffeln und Lachs. Mein absolutes Lieblingsgericht. Nur aber jetzt vielleicht kein ultraspannendes Gericht, welches man auf dem Blog vorstellen kann 😅 Doch Brokkoli kann nicht nur als Beilage angesehen werden, sondern kann ebenso gut die Hauptkomponente in einem Gericht werden. Und spätestestens wenn ihr das Brokkoli-Rezept, welches jetzt auf dem Blog online ist, ausprobiert, bin ich mir sicher, dass ihr auch zum Brokkoli-Fan werdet 😉

Kennt ihr eigentlich den Unterschied zwischen veganer und pflanzenbasierter Ernährung?

Foodinspo für Ibiza gefälligst?

Gimme some good and healthy food and I‘m happy 🙃

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