Sommerliche Melonen Gazpacho

Sommerliche Melonen Gazpacho

Was ich während unseres Spanien-Urlaubs für mich entdeckt habe? Melonen Gazpacho! Und das Ganze war doch glatt so lecker, dass ich zu Hause direkt einmal probiert habe diese nachzumachen. Erfolgreich! Seit dem gab es bei uns zu Hause gerade jetzt bei den sommerlichen Temperaturen immer wieder mal eine kalte erfrischende Gazpacho. Doch es lohnt sich [...]

Einfacher & schneller Sommersalat mit Erdbeeren

Einfacher & schneller Sommersalat mit Erdbeeren

Hier auf dem Blog fehlt es definitiv an Salat-Rezepten. Gerade jetzt im Sommer liebe ich erfrischende Salate. Fatal, dass ich es noch nicht geschafft habe, euch hier ein Rezept vorzustellen. Dementsprechend möchte ich das heute einmal mit meinem schnellem und einfachen Sommersalat mit Erdbeeren nachholen 🙂 Die heilende Kraft der Erdbeere Laut Studien kann die [...]

Basisch und lecker: vegane und glutenfreie Wraps mit Kohl

Basisch und lecker: vegane und glutenfreie Wraps mit Kohl

Ihr wolltet mehr basische Rezept-Inspirationen und ihr kriegt sie. Heute mit meinem Rezept für ganz einfache vegane und glutenfreie Wraps 🙂 Kohl-Gemüse: Basisches Anti-Krebslebensmittel Eines der absoluten basischen Highlights und besten Anti-Krebslebensmittel ist Kohl-Gemüse. Hat man vielleicht noch leicht negative Kindheitserinnerungen zu den verschiedensten Kohl-Gemüsesorten, hatten Mutti und Omi aber schon damals Recht, wenn Sie [...]

Sommerlicher Hirse-Salat für die nächste Grillparty

Sommerlicher Hirse-Salat für die nächste Grillparty

Der Sommer und die Grill-Saison ist im vollen Gange. Aber gesunde Ernährung, vielleicht sogar basische Ernährung und Grillen – Passt das zusammen? Vor der Herausforderung stehe ich jetzt auch immer öfter. Meistens gibt es beim Grillen deftigen Kartoffelsalat, Baguette, Grillwürstchen, Steak, Grillkäse etc. Dies sind alles Dinge, die mittlerweile nicht mehr auf meinem Teller landen. [...]

7 Gründe, warum ihr mehr Sellerie essen solltet!

7 Gründe, warum ihr mehr Sellerie essen solltet!

Das Gemüse hat es nämlich echt in sich und wird nicht umsonst als neustes Trendfood in diesem Jahr gehyped. Warum, auch ihr mehr Sellerie in eure Ernährung integrieren solltet, möchte ich euch einmal folgend erklären und habe am Ende sogar ein paar extra Tipps für euch parat, wie ihr Sellerie vielleicht auch besser in euren [...]

Basische Zucchini Puffer + Buchtipp + Gewinnspiel

Basische Zucchini Puffer + Buchtipp + Gewinnspiel

Mittlerweile ernähre ich mich seit fast einem Jahr basisch, stehe immer noch voll und ganz dahinter und möchte euch heute deshalb ein paar weitere Einblicke in die basische Ernährung geben. Immer mehr Fragen erreichen mich zu diesem Thema, so dass ich ergänzend zu meinem Beitrag "Warum ich mich jetzt basische ernähre" ein paar weitere Einblicke [...]

Basisches Lunch: herbstliches Ofengemüse mit Avocado-Creme

Basisches Lunch: herbstliches Ofengemüse mit Avocado-Creme

Was gibt es im Herbst/Winter besseres als Ofengemüse? Gerade jetzt im Herbst liebe ich Kürbis in jeglicher Form. Zum Backen, als Suppe, als Beilage oder eben klassisch als Ofengemüse. Ofengemüse ist nämlich wirklich einfach und schnell gemacht. Lediglich das Schneiden des Gemüses ist aufwändig 😉 Bei der Kombination des Ofengemüses könnt ihr je nach Geschmack [...]